Les pommes de terre aux fromages au four sont un plat d’accompagnement simple, facile à préparer, bon marché et délicieux.
Des pommes de terre croustillantes et dorées à double cuisson, aromatisées aux fromages, dans une recette facile à préparer, avec très peu d’ingrédients, qui conquiert les papilles des petits et des grands: préparez-les également en double quantité car elles sont vite parties !
Ingrédients
1,5 kg de pommes de terre
50 g de parmesan râpé
50 g de gruyère râpé
Huile d’olive extra vierge
sel
Préparation
Peler les pommes de terre et les couper en quartiers ou en morceaux.
Mettez-les dans une casserole et couvrez-les d’eau jusqu’à ce qu’ils soient plus hauts de deux centimètres.
Allumez le feu et portez à ébullition. Laisser cuire une vingtaine de minutes puis éteindre et égoutter les pommes de terre.
Mettez-les dans un bol et laissez-les refroidir.
Assaisonnez-les d’un filet d’huile d’olive extra vierge, de fromages râpés et d’une pincée de sel, en remuant soigneusement et passez-les dans une casserole.
Cuire dans un four chaud à 180 degrés pendant environ vingt minutes, puis passer en mode gril pendant cinq, dix minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Servez vos pommes de terre au fromage chaudes. Bon Appétit!!!
