Pour un dessert simple et efficace, mélangez la douceur de la banane avec le croquant des pépites de chocolat. Un véritable délice.
Les ingrédients pour 6 personnes
- 150 g de farine blanche
- 30 g de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 2 bananes
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 100 g de cassonade
Les étapes de la recette
1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Pelez les bananes, coupez-les en morceaux et écrasez-les à la fourchette ou mixez-les grossièrement.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse.
4. Incorporez la farine blanche et la farine complète, la levure puis le beurre fondu.
5. Ajoutez les bananes et les pépites de chocolat et mélangez bien.
6. Versez la pâte dans un moule et enfournez pour 40 minutes environ. Laissez tiédir, démoulez et servez tiède ou froid.
