Pour réaliser le cake au Nutella de Cyril Lignac, pour 6 personnes, vous aurez besoin de :

  • 100 g de Nutella
  • 1 yaourt velouté
  • 3 œufs
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre fondu (un peu + pour beurrer le moule)
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 1 pincée de sel

 

Préparation 
La préparation du cake au Nutella® ne vous prendra qu’une quinzaine de minutes, pour 30 minutes de cuisson. À vous de jouer !

Étape 1 : Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

Étape 2 : Dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre et le sel. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3 : Ajoutez ensuite le yaourt et le beurre fondu. Mélangez bien.

Étape 4 : Dans un bol, tamisez la farine ainsi que la levure, puis incorporez les progressivement au mélange à base d’œufs. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

Étape 5 : Dans une casserole, faites chauffer doucement le Nutella®, avec juste assez de lait pour le liquéfier.

Étape 6 : Beurrez le moule à gâteau et versez-y la moitié de la pâte. Répartissez le Nutella® par dessus et recouvrez du reste de pâte

Étape 7 : Enfournez pour 30 minutes.

Votre cake au Nutella® est enfin prêt. Pour plus de gourmandise, vous pouvez l’accompagner d’une crème anglaise ou bien d’une boule de glace à la vanille.