Devenue virale sur les réseaux sociaux grâce à un post de l’influenceuse food Alex Hyslop, la recette express cumule près d’1 million de vues sur Instagram et Tik Tok. En résumé, cela donne :
Les ingrédients pour quatre personnes :
- 1 pastèque de taille moyenne
- 1 bloc de feta
- 1/2 concombre
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron vert
- 1 grosse poignée de menthe fraîche
Les étapes :
- Trancher la pastèque en deux, enlever la peau et la couper en morceaux de la taille d’une bouchée.
- Couper le concombre en quartiers.
- Couper la feta en cubes.
- Ciseler la menthe.
- Verser l’ensemble des éléments taillés dans un saladier.
- Assaisonner le tout avec le vinaigre, l’huile d’olive, et le jus de citron vert pressé.
- Saler et poivrer.
- Mélanger délicatement avec une grande cuillère.
